Ābolu laiks turpinās! Vēl viena izmēģināta ātras ābolkūkas recepte no vienkāršām sastāvdaļām – garšoja visiem, ēdām vismaz pa 2 gabaliņiem 🙂
Sastāvdaļas – ~4-5 lieli āboli, 3 olas, glāze miltu (es izmantoju auzu miltus, bet var arī parastos), glāze cukurs (es izmantoju brūno, bet var arī parasto), tējkarote vaniļas cukurs, tējkarote kanēlis, tējkarote cepamais pulveris, glāze kefīra.
Pagatavošana – ābolus nomizo, sagriež gabaliņos. Bļodā sajauc visas mīklas sastāvdaļas viendabīgā masā, pievieno ābolus. Mīklu lej kūkas veidnē un cep 180 grādos ~40-50 minūtes!
Pasniedz vienu pašu vai ar saldējumu/putukrējumu 🙂
Lai gardi!