Atsvaidzinoši gardie RABARBERU dzērieni – 6 VIENKĀRŠAS receptes

rabarberu dzerieni

Klāt ir rabarberu laiks! Un, ja arī tu esi pieradusi šo pie mums tik populāro dārzeni izmantot vien kūku un desertu pagatavošanās, tad iepazīsties ar 6 vienkāršām un ātri pagatavojamām rabarberu dzērienu receptēm! Garšīgas un lieliskas siltās pavasara un vasaras dienās – atspirdzinies, panašķējies un izbaudi!

Visu tālāk minēto recepšu pamatā ir rabarberu sīrups – lūk, kā to pagatavot!

Rabarberu sīrups. Sastāvdaļas – 2 kg nomizotu, smalki sagrieztu rabarberu, 1 ½ l ūdens, sula no viena citrona, 1 kg cukura, vaniļas pāksts – pēc vēlēšanās. Pagatavošana – rabarberus, kopā ar ūdeni un vaniļas pāksti liek katliņā un vāra, līdz rabarberi mīksti. Iegūto kompotu nokāš. Nokāsto šķidrumu lej tīrā katliņā, pievieno cukuru un citrona sulu, vāra uz lēnas uguns. Veidosies putas, tās jāsmeļ nost, līdz sīrups paliek dzidrs. Gatavo sīrupu lej burciņās vai pudelēs, atdzesē un uzglabā vēsā vietā.

Protams, ja nevēlies sīrupu gatavot pati, to var nopirkt arī lielveikalos jau gatavā veidā, arī no pašmāju ražotājiem.

RABARBERI BEZALKOHOLISKAJOS KOKTEIĻOS

Rabarberu dzirkstošais ūdens. Sastāvdaļas – rabarberu sīrups, gāzēts minerālūdens, ledus. Pagatavošana – sajauc sīrupu ar ūdeni – pēc garšas. Pievieno ledu. Dekorē ar svaigām piparmētras lapiņām, kādu rabarbera gabaliņu vai ogu, piemēram, zemeni!

Rabarberu saldējuma kokteilis. Sastāvdaļas – rabarberu sīrups, plombīra vai vaniļas saldējums, piens. Pagatavošana – visas sastāvdaļas liek pēc garšas un sakuļ blenderī, kokteili dekorē ar svaigām ogām, piemēram, zemenēm vai avenēm.

Bezalkoholiskais rabarberu mojito. Sastāvdaļas – rabarberu sīrups, laims, brūnais cukurs, piparmētru lapiņas, gāzēts minerālūdens, sasmalcināts ledus. Pagatavošana – glāzē izspiež sulu no viena laima, pievieno apmēram ēdamkaroti brūnā cukura, rabarberu sīrupu – pēc garšas, piparmētru lapiņas (aptuveni pussauju). Visu kārtīgi sastampā. Ieber ledu, pielej gāzēto minerālūdeni.

RABARBERI ALKOHOLISKAJOS KOKTEIĻOS

Alkoholiskais rabarberu mojito. Sastāvdaļas – gaišais rums, rabarberu sīrups, laims, brūnais cukurs, piparmētru lapiņas, gāzēts minerālūdens, sasmalcināts ledus. Pagatavošana – glāzē izspiež sulu no viena laima, pievieno apmēram ēdamkaroti brūnā cukura, rabarberu sīrupu – pēc garšas, piparmētru lapiņas (aptuveni pussauju). Visu kārtīgi sastampā. Pievieno gaišo rumu (cik daudz – pēc vēlēšanās). Ieber ledu, pielej gāzēto minerālūdeni.

Rabarberu šampānietis. Sastāvdaļas – rabarberu sīrups, ne pārāk salds šampānietis (vai – dzirkstošais vīns), ledus. Pagatavošana – glāzē lej nedaudz rabarberu sīrupa (atkarīgs, cik rabarberīgu kokteili vēlas), pievieno šampānieti un beigās – ledu!

Rabarberu fizz. Sastāvdaļas – džins, rabarberu sīrups, svaiga citronu sula, dzirkstošais vīns, ledus.  Pagatavošana – glāzē lej džinu (cik daudz – pēc vēlēšanās), rabarberu sīrupu (atkarīgs, cik rabarberīgu kokteili vēlas), sulu no puses citrona, ledu. Virsū lej dzirkstošo vīnu, dekorē ar citrona šķēlīti.


Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s